作為貴州傳統(tǒng)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，茶產(chǎn)業(yè)推動(dòng)了黔南的發(fā)展。高山云霧出好茶，這片葉子，很好的詮釋了“綠水青山就是金山銀山”。
2016年以來(lái)，貴州認(rèn)真貫徹落實(shí)省委、省政府關(guān)于加快建設(shè)茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省的戰(zhàn)略部署，以實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為契機(jī)，以推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，以“強(qiáng)龍頭，創(chuàng)品牌，帶農(nóng)戶”為發(fā)展主線，積極參與“鄉(xiāng)村振興”計(jì)劃，出臺(tái)促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，頒布地方標(biāo)準(zhǔn)，推行立法保護(hù)，把茶產(chǎn)業(yè)打造成脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。通過(guò)聚焦“生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富”，推動(dòng)農(nóng)業(yè)“接二連三”融合發(fā)展，使茶產(chǎn)業(yè)走上規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化銷售、產(chǎn)業(yè)化富民的綠色發(fā)展之路。
夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ) 加快產(chǎn)業(yè)升級(jí)
貴定云霧的茶園，成了村民致富的“聚寶盆”，平塘大塘的茶山，讓大塘擺脫了“極貧鄉(xiāng)鎮(zhèn)”帽子，三都大河的村民，靠著茶園脫貧致富……曾經(jīng)的荒山，變成了一座座青翠的茶山，更成了“金山銀山”。
數(shù)據(jù)顯示，貴州投產(chǎn)茶園面積從2016年初的61.09萬(wàn)畝發(fā)展到2020年的124萬(wàn)畝，增加62.91萬(wàn)畝，茶產(chǎn)業(yè)已成為綠色發(fā)展新理念在黔南的生動(dòng)實(shí)踐。
擴(kuò)大茶園基地，推進(jìn)規(guī)模化種植是貴州大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的重要舉措。
近年來(lái)，貴州始終堅(jiān)持“高效、生態(tài)、安全”生產(chǎn)要求，相繼出臺(tái)《關(guān)于進(jìn)一步加快推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》《黔南州發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅(jiān)三年行動(dòng)方案(2017-2019年)》《黔南州2020年茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進(jìn)方案》等系列政策文件，采取“公司+基地”等模式，通過(guò)產(chǎn)業(yè)選擇、培訓(xùn)農(nóng)民、技術(shù)服務(wù)、資金籌措、組織形式、產(chǎn)業(yè)對(duì)接、利益聯(lián)結(jié)、基層黨建“八要素”推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)綠色革命，打造“綠水青山+金山銀山”。
茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，離不開公司化運(yùn)作。貴州通過(guò)進(jìn)一步兌現(xiàn)扶持政策，落實(shí)扶持資金，幫助解決茶企困難問(wèn)題，扶優(yōu)扶強(qiáng)扶持壯大本地龍頭企業(yè)，加強(qiáng)招商引資力度，引進(jìn)國(guó)內(nèi)大型龍頭企業(yè)參與貴州茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)。到2020年，全州共有茶葉加工企業(yè)（合作社）666家，其中茶葉小型初制加工企業(yè)387家，中型初制加工企業(yè)76家，大型初制加工企業(yè)38家，精加工企業(yè)40家，擁有茶葉清潔化生產(chǎn)線63條、碾茶生產(chǎn)線7條；獲得對(duì)外貿(mào)易經(jīng)營(yíng)資格茶企15家；申請(qǐng)使用都勻毛尖證明商標(biāo)企業(yè)達(dá)138家。通過(guò)合作社帶動(dòng)，打造萬(wàn)畝茶園鄉(xiāng)鎮(zhèn)31個(gè)，萬(wàn)畝茶園村14個(gè)，綠化荒山380平方公里。
今年，平塘縣的春茶早來(lái)十余天，大塘鎮(zhèn)新光村第一書記陳安明說(shuō)，春茶的早來(lái)，與當(dāng)?shù)乜茖W(xué)化管理茶園，促進(jìn)了茶葉的提質(zhì)增效有關(guān)。
為加快產(chǎn)業(yè)升級(jí)，貴州成立茶葉標(biāo)準(zhǔn)化專家技術(shù)委員會(huì)，加強(qiáng)科技創(chuàng)新，推廣現(xiàn)代生產(chǎn)加工技術(shù)，推行都勻毛尖機(jī)械化加工、茶園管理、病蟲害綠色防控、有機(jī)茶體系建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等，推動(dòng)無(wú)公害、有機(jī)認(rèn)證，開發(fā)新產(chǎn)品，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)逐漸從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)變，形成主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)數(shù)量、規(guī)模、質(zhì)量“三提升”，助推農(nóng)業(yè)“泉涌式”發(fā)展。
2016—2020年，五年間共實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量18.1萬(wàn)噸，全年茶葉總產(chǎn)量從2016年的2.4萬(wàn)噸增加到2020年的4.79萬(wàn)噸，年均增長(zhǎng)20%，全年茶葉總產(chǎn)值從2016年的42.5億元增加到2020年的76.96億元，年均增長(zhǎng)16.2%，占全州農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的7%。
逐年提升標(biāo)準(zhǔn) 品牌更響更靚
2014年3月7日，習(xí)近平總書記參加十二屆全國(guó)人大二次會(huì)議貴州代表團(tuán)審議政府工作報(bào)告會(huì)議時(shí)，點(diǎn)贊都勻毛尖茶，并作出了“對(duì)于都勻毛尖，希望你們把品牌打出去”的重要指示。貴州省委、省政府，黔南州委、州政府高度重視，制定出臺(tái)系列政策措施，舉全州之力統(tǒng)一打造都勻毛尖茶品牌。
為強(qiáng)化產(chǎn)地認(rèn)證，從源頭上強(qiáng)品牌，貴州出臺(tái)了《地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品都勻毛尖品牌管理辦法》，與華南農(nóng)大、貴州大學(xué)等科研院校合作，開展都勻毛尖茶地方良種資源調(diào)查、都勻毛尖品牌戰(zhàn)略研究等科研項(xiàng)目，選育推廣都勻毛尖“道地”良種，推進(jìn)都勻毛尖茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)創(chuàng)建。到2020年，共獲批都勻毛尖茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)企業(yè)37家，獲準(zhǔn)使用都勻毛尖茶農(nóng)產(chǎn)品中地理標(biāo)志企業(yè)40家。成功創(chuàng)建歐標(biāo)茶園20萬(wàn)畝、國(guó)家級(jí)出口茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)10萬(wàn)畝，建成都勻螺絲殼、貴定云霧、平塘大塘、獨(dú)山影山、甕安建中等5個(gè)省級(jí)茶葉高效示范園區(qū)。
此外，修訂發(fā)布《都勻毛尖茶綜合標(biāo)準(zhǔn)化體系》（DB52/T433—2018）、從茶青原料到生產(chǎn)加工及產(chǎn)品包裝等實(shí)行規(guī)范化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化工藝全流程，成功開發(fā)出紅茶、白茶、烏龍茶、黑茶等系列產(chǎn)品，極大地提升都勻毛尖夏秋茶利用率。建立統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的“六統(tǒng)一”品牌管理體系，嚴(yán)格執(zhí)行茶葉抽檢制度，建立二維碼溯源體系。目前，推出都勻毛尖珍品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)四個(gè)等級(jí)及“一紅一白一烏一黑”等25個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，獲“都勻毛尖”證明商標(biāo)授權(quán)企業(yè)138家、SC認(rèn)證企業(yè)82家，有機(jī)認(rèn)證茶園5.05萬(wàn)畝。
“都勻毛尖是貴州茶產(chǎn)業(yè)的名片，是貴州茶人的驕傲?！痹?020都勻毛尖（國(guó)際）茶人會(huì)上，貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長(zhǎng)，省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)胡繼承說(shuō)，黔南州是貴州茶葉的重要產(chǎn)區(qū)，都勻毛尖是貴州茶葉的第一品牌，在貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中占有重要地位，在近些年貴州茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展進(jìn)程中，黔南州聚焦都勻毛尖品牌，進(jìn)行了許多探索與創(chuàng)新，都走在全省各大茶區(qū)前列，為貴州茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)了黔南經(jīng)驗(yàn)、黔南做法。
黔南持續(xù)舉辦5屆都勻毛尖（國(guó)際）茶人會(huì)、組織企業(yè)參展各類茶業(yè)展銷會(huì)、茶博會(huì)、推介會(huì)等，在亞洲最大茶葉集散地的廣州南方茶葉交易市場(chǎng)開設(shè)都勻毛尖南方運(yùn)營(yíng)中心。目前，都勻毛尖品牌在全國(guó)設(shè)立專賣店316個(gè)、銷售點(diǎn)4728個(gè)，入駐電商平臺(tái)358個(gè)。區(qū)域公共品牌價(jià)值從2016年的23.54億元提升到2020年的35.28億元，進(jìn)入中國(guó)茶葉區(qū)域公共品牌價(jià)值十強(qiáng)，被評(píng)選為“最具經(jīng)營(yíng)力品牌”。2020年銷售4.52萬(wàn)噸，銷售額達(dá)79.14億元。
實(shí)現(xiàn)接二連三 脫貧成效凸顯
茶葉是黔南鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，助推鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
截至2020年，貴州共發(fā)展茶旅企業(yè)20家，農(nóng)家樂(lè)120家，茶旅一體化接待游客50萬(wàn)人次，旅游收入1.5億元，助推全州實(shí)現(xiàn)接待國(guó)內(nèi)過(guò)夜游客753.1萬(wàn)人次。
貴州立足資源稟賦，把茶產(chǎn)業(yè)作為生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、脫貧效應(yīng)疊加的戰(zhàn)略支柱產(chǎn)業(yè)，積極實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)扶貧，通過(guò)“企業(yè)+合作社+基地+貧困戶”等包保脫貧模式，簡(jiǎn)歷建檔立卡戶與茶企利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，由政府出資幫扶，群眾以土地勞力等入股，參與企業(yè)獲利分紅，通過(guò)種茶、管茶、采茶等獲得工資性收益，提升群眾獲得感。
2016年到2020年，茶葉均價(jià)從136.53元/公斤增長(zhǎng)到175元/公斤，增長(zhǎng)28.1%，全州茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員從17.77萬(wàn)人增長(zhǎng)到38.83萬(wàn)人，增長(zhǎng)118.5%，涉茶農(nóng)戶年均收入從5304元/人增長(zhǎng)到9500元/人，增長(zhǎng)79%，覆蓋建檔立卡戶14655戶51420人，帶動(dòng)戶人均增收1314元，助推全州減貧21.15萬(wàn)人。
貴州把發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興“產(chǎn)業(yè)興旺”主抓手，依托品牌經(jīng)營(yíng)鄉(xiāng)村，促進(jìn)“以茶興城、以茶興旅”產(chǎn)城景互動(dòng)，開發(fā)都勻毛尖茶油、茶飲料、茶酒、茶枕、茶糕等茶旅產(chǎn)品，打造百里毛尖長(zhǎng)廊等10余個(gè)名優(yōu)茶生態(tài)旅游示范帶，建成以中國(guó)茶文化博覽園為標(biāo)志的都勻毛尖小鎮(zhèn)、以線上線下銷售為一體的都勻毛尖茶城、以休閑觀光體驗(yàn)為主的都勻螺絲殼“茶旅一條街”及甕安建中茶旅歐標(biāo)小鎮(zhèn)、貴定云霧最美茶鄉(xiāng)、“中國(guó)天眼”平塘科普茶文化園、獨(dú)山凈心谷茶天堂等，帶動(dòng)周邊群眾興辦農(nóng)家樂(lè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)性增收，推動(dòng)旅游“井噴式”發(fā)展。
都勻毛尖茶品牌的發(fā)展?jié)摿o(wú)限，未來(lái)，黔南將再接再厲，以實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為契機(jī)，以推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為目標(biāo)，以拓寬銷售渠道、擴(kuò)大銷售規(guī)模為突破口，全方位推動(dòng)“種、管、養(yǎng)、采、加、包”各環(huán)節(jié)提質(zhì)增效。努力打造更加穩(wěn)固、更有效益、更可持續(xù)的發(fā)展模式，讓全州各族人民進(jìn)一步分享茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利。
原標(biāo)題：【“十三五”期間我州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜述】打造出一個(gè)脫貧致富主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)
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